અહારના ઘટકો

અહારના ઘટકો 

ધોરણ-6, 

સ્ટાર્ચ,પ્રોટીન અને ચરબી, આયોડિન,કૉપર-સલ્ફેટ અને કૉસ્મેટીક સોડા નું દ્રાવણ

અહારના ઘટકો ધોરણ-6, સ્ટાર્ચ,પ્રોટીન અને ચરબી, આયોડિન,કૉપર-સલ્ફેટ અને કૉસ્મેટીક સોડા નું દ્રાવણ

★ આયોડિન,કૉપર-સલ્ફેટ અને કૉસ્મેટીક સોડા નું દ્રાવણ કઈ રીતે બનાવી શકાય ?

➢ આયોડિનનું મંદ દ્રાવણ બનાવવા માટે :-

એક ટેસ્ટટ્યૂબને પાણી થી અડધી ભરો અને પછી તેમાં ટિંચર આયોડિનનાં કેટલાક ટીંપા નાખો.

Also read :અહારના ઘટકો

➢ કૉપર-સલ્ફેટનું દ્રાવણ બનાવવા :-

100 ml પાણીમાં 2 gm કૉપર સલ્ફેટ ઓગાળવો.

➢ કૉસ્મેટીક સોડાનું દ્રાવણ બનાવવા :- 

100 ml પાણીમાં 10 gm કૉસ્મેટીક સોડા ઓગાળવા.

✰ ખાદ્ય પદાર્થમાં સ્ટાર્ચ,પ્રોટીન અને ચરબી ની હાજરી કઈ રીતે જાણી શકાય ?

➥ ખાદ્ય પદાર્થમાં “ સ્ટાર્ચ ” ની હાજરી કઈ રીતે જાણી શકાય ?

Also read :MATHS PUZZLES WITH ANSWER

ખાદ્યપદાર્થ પર 2-3 ટીંપા દ્રાવ્ય આયોડિન નું દ્રાવણ નાંખો.

ભૂરો-કાળો રંગ સ્ટાર્ચની હાજરી સૂચવે છે.

દા.ત. બટાકા ઘઉં

➥ ખાદ્ય પદાર્થમાં “ પ્રોટીન ” ની હાજરી કઈ રીતે જાણી શકાય ?

Also read :E-CONTENT FOR STD-5 to 8 VIDEO BY SSA

જો ખાદ્યપદાર્થ ઘન સ્વરુપ માં હોય તો પહેલા તેની પેસ્ટ અથવા પાઉડર બનાવી દો.

તે પાઉડર ટેસ્ટટ્યુબમાં લો. તેમાં 10 ટીંપા પાણીના ઉમેરી બરાબર હલાવો.

પછી બે (2) ટીંપા કૉપર-સલ્ફેટના દ્રાવણના તથા 10 ટીંપા

કૉસ્મેટીક સોડાના દ્રાવણના નાંખો.

જાંબલી રંગ પ્રોટીનની હાજરી સૂચવે છે. 

દા.ત. ચણા , મગ , માછલી , દૂધ ,ઈંડા

➥ ખાદ્ય પદાર્થમાં “ ચરબી ” ની હાજરી કઈ રીતે જાણી શકાય ?

Also read :AKASH DARSHAN APP USEFUL TO SCHOOL

ખાદ્ય સામગ્રીની અલ્પ માત્રા લો. તેને એક કાગળમાં વીંટીને છૂંદો.

કાગળને થોડા સમય માટે સૂકવવા દો.

કાગળ પર તેલના ડાઘા લિપિડ ( ચરબી ) ની હાજરી સૂચવે છે.

દા.ત. મગફળી , બદામ ,ઈંડા ,દૂધ 

ચરબી અને કાર્બોદિતયુક્ત ખોરાક ➨ ઉર્જા આપવાવાળા ખોરાક

પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક ➨ શરીરવર્ધક ખોરાક

Important:-For better result always use google cromeNote:-Please Always Check and Conform Above Details with The Official Website and Advertisement / Notification.